Персиково-ягідний гарячий мед хрусткий | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки борошна універсального призначення
• ½ склянки звичайного рулетного вівса
• ½ склянки упакованого світло-коричневого цукру
• ¼ чайна ложка меленої кориці
• ¼ чайна ложка солі
• 5 столових ложок несолоного вершкового масла, нарізати невеликими шматочками
• 7 твердих стиглих персиків (2 1/2 фунта), без косточок і нарізаних на 1/2 дюйми товщиною
• 1 ps склянки свіжої малини
• 1 ps склянки свіжої чорниці
• ½ склянки гранульованого цукру
• 2 столові ложки гарячого меду *
• ½ чайної ложки мигдалевого екстракту
• ¼ чайна ложка меленого перцю
• 3 столові ложки борошна універсального призначення

Напрямки

• Крок 1

  Злегка змащуйте маслом 10-дюймову чавунну сковороду. Для доливання: У середній мисці розмішайте разом 1/2 склянки нашої, вівса, коричневого цукру, кориці та солі. Додати масло; нарізати, поки суміш не утворить грудочки.

• Крок 2

  Для начинки: У великій мисці з’єднайте персики, ягоди, гранульований цукор, мед, екстракт мигдалю і пряний перець. Додати 3 ст. наші; добре кинути. Перехід на сковороду. Посипати топінгом.

• Крок 3

  Регулюйте решітку для непрямого тепла. Гриль на середньому вогні 45 хвилин або до тих пір, поки лунання не стане міхурним і не підрум’яниться, час від часу обертаючи сковороду. Видалити; остудіть 20 хвилин.

*

Ми любимо солодку спеку меду, наповненого чілі (спробуйте бренд Майка). У щіпку розмішати 1/2 ч. Л. подрібненого червоного перцю на 2 ст. мед.

Поради

Крім того, запікайте хрустку форму в духовці при 350 ° F 35-40 хвилин.

Факти харчування

На порцію: 317 калорій, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 19 мг холестерину, 79 мг натрію, 61 г вуглеводів, 5 г клітковини, 45 г цукру, 4 г білка.