Макаронні вироби з ковбасою та солодким перцем | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

8 унцій пакету феттуцину
12 унцій сирної меленої гострої італійської ковбаси
2 середніх жовтих та / або помаранчевих солодких перцю, нарізаних на 3/4-дюймові шматочки
½ склянки овочевого бульйону або яловичого бульйону
4 столові ложки соусу Шрірача
1 склянка руколою
¼ чайна ложка крупно меленого чорного перцю
¼ чашка нарізаної свіжою італійською плоскою листя петрушки

Крок 1
Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці; стік. Поверніть макарони в каструлю.
Крок 2
У великій сковороді варіть ковбасу і солодкий перець на середньо-сильному вогні, поки ковбаса не стане коричневою. Злийте добре.
Крок 3
Натріть бульйон і чорний перець на сковороді. Довести до кипіння; зменшити тепло. Проварюйте на повільному вогні протягом 5 хвилин. Змішайте по одній столовій ложці Sriracha в бульйоні. Смак; за бажанням додайте ще Шрірача за смаком. Зняти з вогню. Залити макаронами; додати руколою і петрушкою. Киньте акуратно на пальто. Перекладіть в теплу страву для подачі. Робить 4 порції.