Морська лопатка

Зміст:

Петрушка - це овоч, який може здатися не захоплюючим, але він абсолютно смачний у супах і тушкованих стравах, де додає солодкої нотки. Пастернак також чудово відварюється і пюре з картоплею, додаючи цієї класичної страви солодкість і глибину.

Для найсолодшого, горіхового аромату, дозвольте дозріти в прохолодну погоду корінь пастернаку кремового кольору. Посійте насіння за два тижні до середньої дати останнього морозу у вашій місцевості. Вирощуйте пастернак на піднятих грядках або глибокій, суглинковій грунті, щоб довгі корінці могли розвиватися повноцінно.

назва роду	Pastinaca sativa
світла	Сонце, Частина Сонця
тип рослини	Овочевий
висота	Від 6 до 12 дюймів, Від 1 до 3 футів
ширина	6-12 дюймів завширшки
поширення	Насіння
поради врожаю	Виставляйте рослини 2-4 тижні низьких температур до збирання, щоб наростити вміст цукру в корінні. У теплих районах можна збирати коріння всю зиму. У більш холодних регіонах можна мульчувати грядку кількома сантиметрами соломи та збирати урожай ранньою весною, перш ніж рослини почнуть знову рости.