Спіралі для випічки пармезану | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

½ 17, 3 унції пакет замороженого листкового тіста (1 аркуш), розморожений
1 столова ложка молока
⅓ чашка тертого сиру пармезан
½ чайної ложки розтрісканого чорного перцю

Напрямки

Крок 1
На злегка посипану борошном поверхню розкачайте листкове тісто в прямокутник 14х10 дюймів. Натріть тісто з частиною молока; посипати сиром пармезан і перцем. Починаючи з короткої сторони, нещільно згортайтеся в спіраль, зупиняючись в центрі. Повторіть згортання, починаючи з іншого короткого боку. Загорнути в пластикове обгортання; заморожувати на 30 хвилин.
Крок 2
Розігрійте духовку до 350F. Лінії для випічки з пергаментного паперу або фольги; переносити, відкладати. Розгорніть рулон і покладіть на обробну дошку. Намастіть залишком молока. За допомогою зубчастого ножа та пиляльного руху наріжте тісто рулеткою навхрест на шматочки товщиною 8/8 дюймів. Покладіть шматочки на відстані 1 дюйм один від одного на підготовлені листи для випічки, переставляючи за необхідності.
Крок 3
Випікайте від 12 до 14 хвилин або до хрусткої і золотистої форми. Переведення на дротяну стійку; трохи охолонути. Подавати теплим. Робить близько 24 спіралей.

Поради

Підготуйтеся, як вказано в кроці 1. Заморожуйте до 1 місяця. Розгортайте, ріжте та запікайте за вказівкою. (Якщо рулет занадто важко нарізати під час заморожування, дайте йому постояти при кімнатній температурі, поки його не буде легко нарізати.)