Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній мисці для перемішування разом розмішайте борошно, цукор, розпушувач і сіль. Зробіть лунку в центрі сухої суміші; переносити, відкладати.
-
В іншій мисці для змішування з’єднайте яйце, молоко та олію. Додайте до сухої суміші яєчну суміш відразу. Перемішуйте лише до зволоження (тісто повинно бути грудким).
-
Для млинців стандартного розміру налийте приблизно 1/4 склянки тіста на гарячу, злегка змащену сковороду або важку сковороду. Для млинців розміром з долар вилийте близько 1 столової ложки клярки на гарячу, злегка змащену решітку або важку сковороду. Готуйте на середньому вогні близько 2 хвилин з кожної сторони або поки млинці не стануть золотисто-коричневими, перевернувшись на другі сторони, коли млинці мають бульбашкові поверхні, а краї трохи сухі. Подавати теплим. Робить від 8 до 10 стандартних розмірів (4 дюйма) або 36 доларів (2 дюйма) млинців (8 порцій).
Гречані млинці:
Готуйте млинці зліва, за винятком замінника 1/2 склянки цільнозернового борошна та 1 / склянку гречаного борошна для борошна універсального призначення; замініть коричневий цукор на цукор. Факти харчування на порцію: 111 кал., 5 г жиру (1 г насиченого жиру)
Млинці з маслом
Приготуйте млинці так, як зліва, за винятком зменшення розпушувача до 1 чайної ложки і додайте 1/4 чайної ложки харчової соди до сухої суміші; замініть на молоко жирне масло або кисле молоко. Додайте в тонке тісто додаткове масло, якщо це необхідно. Факти харчування на порцію: 111 кал., 4 г жиру (1 г жир.)
Факти харчування
На порцію: 114 калорій, (1 г насиченого жиру, 29 мг холестерину, 181 мг натрію, 14 г вуглеводів, 0 г клітковини, 3 г білка.
