Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Помістіть кукурудзу, не нарізану та лушпиння, прямо на центральну шафу духовки. Випікайте 45 хвилин або поки кукурудза не стане ніжною.
-
Очистіть лушпиння лушпиння і видаліть шовк. На кукурудзу викладаємо 1 столову ложку чилійського масла. Посипати подрібненими кукурудзяними пластівцями. Посипте зеленою цибулею та / або лаймом. Передайте залишилося чилійське масло.
На гриль
Спробуйте це для ще більше чарівності та смаку на грилі. Для вугільної або газової грилі обсмажуйте кукурудзу на стійці критого грилю безпосередньо на середньому вогні протягом 20 хвилин, обертаючи кожні 5 хвилин. За кілька хвилин до подачі вийміть зовнішню темну лушпиння, очистіть залишки лушпиння і видаліть шовк. Кистіть 1 столовою ложкою чилійського масла.
Поради
Щоб кукурудза на грилі залишалася теплою, накрийте фольгою і дайте настоятися до 10 хвилин. Зберігати підготовлене чилійське масло, закрите, в холодильнику до 1 тижня. Дайте постояти при кімнатній температурі за 1 годину до подачі.
Поради
Купуючи кукурудзу, шукайте кукурудзу з золотисто-коричневим шовком та здоровим зеленим лушпинням. Після того, як ви виймете ядра, тримайте качани для додавання в супи та соуси для трохи солодкості.
Факти харчування
На порцію: 146 калорій, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 17 мг холестерину, 85 мг натрію, 19 г вуглеводів, 2 г клітковини, 6 г цукру, 3 г білка.Масло вершкове чилі
Інгредієнти
Напрямки
-
Дрібно натріть шкірку від вапна і сік липи. У невеликій мисці збийте разом масло, а вапно шкірку і сік. Перемішати анчо, чиполь і часник. Перекладіть масляну суміш у порційну миску.
