Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Підготуйте тісто для однокришкового пирога, за винятком розкачайте тісто між 2 шматками вощеного паперу, утворюючи коло діаметром близько 10 дюймів; переносити, відкладати.
-
Для начинки у великій мисці перемішайте разом 1/3 склянки цукру, кукурудзяного крохмалю, кориці, лимонної цедри, лимонного соку та імбиру; додайте яблучні скибочки. Кидайте, поки яблука не покриються. Переносити, відкладати.
-
У 10-дюймовій духовці * сковорода розплавить маргарин. Додайте залишився 1/3 склянки цукру і варіть, поки суміш не стане золотистою, часто помішуючи. Зняти з вогню. Складіть яблучні скибочки в сковороду. Вийміть восковий папір з тіста. Помістіть тісто зверху яблук. Виріжте прорізи зверху на випічку.
-
Випікайте в духовці 400 градусів F протягом 30 - 35 хвилин або поки скоринка не стане золотистою. Охолодіть на дротяній стійці протягом 10 хвилин. За допомогою ножа відпустіть сторони скоринки від сковороди, якщо це необхідно. Переверніть на тарілку подачі. Якщо частина яблук прилипає до сковороди, піднімайте їх шпателем і переставляйте поверх пирога. Помістіть залишки сиропу над яблуками. Подавати теплим. Робить 8 порцій.
*
Щоб зробити піч на сковороді, накрийте ручку алюмінієвою фольгою.
Факти харчування
На порцію: 289 калорій, (3 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 140 мг натрію, 44 г вуглеводів, 2 г клітковини, 2 г білка.Випічка для пирога з однією скоринкою
Інгредієнти
Напрямки
-
Борошно і сіль перемішайте в мисці для змішування. Нарізати вкороченням, поки шматочки не стануть розміром з дрібного горошку. Полийте воду сумішшю по 1 столовій ложці за раз, обережно перекидаючи виделкою між добавками і штовхаючи суміш в бік чаші. (Додайте лише достатньо води, щоб змочити всю суміш.) Сформуйте тісто в кулю. Розкачайте тісто на злегка посипаній борошном поверхні, щоб утворилося коло діаметром 12 дюймів. Оберніть тісто навколо качалки. Відгорніть на 9-дюймову тарілку для пирога. Легке тісто викладайте в тарілку для пирога, стежачи за тим, щоб витягнути тісто. Щоб наростити край тістечка, обріжте його на 1/2 дюйма за край пирожної тарілки; скласти під. Край флейти за бажанням. Не колють тісто.
