Макаронні вироби з шинкою та зеленню | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 унцій сушених макаронних виробів орек'єт
• 6 унцій вареної шинки, нарізаної кубиками (1 склянка)
• 4 зубчики часнику, очищені від шкірки і нарізані шматочками
• 2 столові ложки вершкового масла
• 1 чайна ложка почорнілої приправи
• 8 унцій порваної гірчичної зелені або листя капусти (8 склянок)
• ½ склянки бритого сиру Азіаго або Пармезан (приблизно 2 унції)

Напрямки

• Крок 1

  У голландській духовці 4-х квасних готують макарони згідно інструкцій на упаковці. Злийте воду, резервуючи 1/4 склянки води з макаронами. Відкладіть макарони.

• Крок 2

  У тій же голландській духовці готують шинку на середньому сильному вогні до рум’яності, приблизно 3 хвилини. Додайте часник, вершкове масло і почорнілу приправу; варити і перемішувати ще 2 хвилини. Перемішайте макарони, запечену макаронні води, зелень і сир. Готуйте і перемішуйте до нагрівання, а зелень не в'яне.

Факти харчування

На порцію: 394 калорії, (7 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 47 мг холестерину, 888 мг натрію, 50 г вуглеводів, 4 г клітковини, 3 г цукру, 19 г білка.