Піца з глибокими стравами з марокканськими стравами

Зміст:

Інгредієнти

1 фунт придбаного тіста для піци
1 столова ложка оливкової олії
2 столові ложки кукурудзяної муки
8 унцій бажаної об'ємної гострої свіжої ковбаси
1 24-унційний баночний томатний соус з маслинами (приблизно 2 1/2 склянки)
2 столові ложки марокканської суміші спецій
Сир моцарелла 12 унцій, подрібнений (3 склянки)
4 унції гриби креміні, нарізані (1 1/2 склянки)
1 маленький зелений солодкий перець, стебла, серцевини, навпіл і нарізаний навхрест (3/4 склянки)
½ середньої цибулі, нарізаний (1/2 склянки)
½ склянки тертого сиру пармезан

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 425 ° F. На злегка посипану борошном поверхню розкачати тісто до 13-дюймового кола. Нанесіть оливкову олію на внутрішню частину 12-дюймової чавунної або духовки. Посипте всередину сковороди кукурудзяною кашею. Помістіть тісто коло в сковороду, притиснувши до сторін приблизно на 1 1/2 дюйма. Відкладіть відпочинок на 10 хвилин.
Крок 2
Тим часом коричнева ковбаса у великій сковороді на середньому вогні розбиває ковбасу дерев’яною ложкою під час варіння. Злити жир. Вмішайте томатний соус і спеційну суміш. Довести до кипіння; зменшити тепло. Проварюйте на повільному вогні протягом 7-10 хвилин або до загустіння, періодично помішуючи.
Крок 3
Покладіть половину моцарели, гриби, солодкий перець і цибулю поверх тіста на сковороді. Ложка соусом закінчилася. Зверху залиште моцарелу, овочі та пармезан. Випікайте близько 30 хвилин або до того часу, поки скоринка не підрум’яниться і начинка не стане бульбашковою. Дайте постояти 15 хвилин. Нарізати клинами для подачі.

Факти харчування

На порцію: 594 калорії, (12 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 10 г мононенасичених жирів), 71 мг холестерину, 1437 мг натрію, 52 г вуглеводів, 4 г клітковини, 10 г цукру, 32 г білка.