Моль зі свинини flautas | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка свіжої або замороженої цільної кукурудзи
• 1 склянка виноградних помідорів, навпіл або подрібнені помідори (2 середніх)
• ¼ склянка дрібно нарізаної червоної цибулі
• 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
• 2 столові ложки соку лайма
• 2 столові ложки реп’яхової олії
• 8 унцій пісної свинини без кісток
• Спрей для приготування їжі
• 1 15 унцій можна зменшити натрієву чорну квасолю, промити і процідити
• ¼ чашка курячого бульйону зі зниженим натрієм
• 2 столові ложки води
• 2 столові ложки пляшкового соусу в пляшках
• 8 6-дюймові тортили з пшеничного або білого низьковуглецевого борошна

Напрямки

• Крок 1

  Відморожена кукурудза, якщо її заморожена; добре злити. У середній мисці з’єднайте свіжу або розморожену кукурудзу, помідори, червону цибулю, кінзу, сік лайма та 2 чайні ложки олії. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Обріжте жир з м’яса. Наріжте м’ясо на шматочки 1/2 дюйма. Нанесіть велику сковороду з антипригарним покриттям на кулінарний спрей; теплова сковорода на середньому вогні. Додати м’ясо; варити до коричневого кольору. Додайте квасоля, бульйон, воду і соус від молі. Готуйте і перемішуйте протягом 1 - 2 хвилин або до нагрівання. Задньою стороною дерев’яної ложки злегка розтерти квасолю.

• Крок 3

  Щоб зібрати флейти, ложкою м'ясної суміші вздовж однієї сторони кожної тортилії. Закатати коржі; закріпіть дерев'яними зубочистками. Злегка обмазуйте зовнішні частини флаутів кулінарним спреєм.

• Крок 4

  За допомогою паперових рушників витріть сковороду, яка використовується для приготування м'ясної суміші. У сковороді нагрійте 2 чайні ложки олії, що залишилася, на середньому сильному вогні. Додайте чотири флейти. Готуйте 4 - 6 хвилин або до рум’яного та хрусткого з усіх боків (видаліть зубочистки, якщо потрібно). Зніміть з сковороди і зберігайте тепло. Повторіть з рештою 2 чайних ложок олії та чотирма рештою чотирьох флюта. Подавати флейти з кукурудзяною сумішшю.

Факти харчування

На порцію: 377 калорій, (2 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 33 мг холестерину, 651 мг натрію, 54 г вуглеводів, 23 г клітковини, 4 г цукру, 30 г білка.