Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці з’єднайте 2 столові ложки гарячого збивання вершків і 1 столову ложку еспресо-порошку або порошок розчинної кави; перемішати до розчинення. Додайте один пакетик з 3-унційним вершковим сиром, розм’якшеним; 1/4 склянки вершкового масла, розм’якшене; і 1/2 чайної ложки ванілі. Збийте електричним міксером на середній швидкості до отримання пухнастого. Поступово збийте в 2 1/2 до 3 склянки цукрової пудри, щоб зробити обмороження консистенції, що розтікається. Використовуючи половину глазурі, розкладіть тонким шаром на 18 великих м'яких цукрових або шоколадних печива. За допомогою сита злегка просійте 1–2 чайні ложки несолодкого какао-порошку поверх вершин печива. Збийте 1 столову ложку несолодкого какао-порошку на глазур, що залишився. (Якщо потрібно, збити трохи додаткового збивання вершків, щоб зробити глазур консистенції трубочок.) Ложкою какао заморозити в прикрашальний мішок, оснащений наконечником зірки. Обморожуйте зірки в центрах і по краях печива. За бажанням прикрасьте цілими або подрібненими шоколадом еспресо, покриті шоколадом.
-
Використовуючи половину глазурі, розкладіть тонким шаром на 18 печива. За допомогою сита злегка просіяти 2 чайні ложки какао-порошку поверх вершин печива. Нагору з останніми 18 печивами.
-
Збийте 1 столову ложку несолодкого какао-порошку на глазур, що залишився. (При необхідності збити трохи додаткового збивання вершків, щоб зробити глазур консистенції трубопроводів.)
-
Ложка какао глазурує в прикрасний мішок, оснащений наконечником зірки. Обморожуйте зірки в центрах і по краях печива.
-
За бажанням прикрасьте цілими або подрібненими шоколадом еспресо, покриті шоколадом.
Факти харчування
На порцію: 221 калорій, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 19 мг холестерину, 290 мг натрію, 35 г вуглеводів, 1 г клітковини, 25 г цукру, 2 г білка.
