Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Рядкові 60 - 66 (1 3/4-дюймові) чашки для булочок з паперовими випічками; переносити, відкладати. У середній мисці розмішайте разом борошно, розпушувач, харчову соду та сіль; переносити, відкладати.
-
У великій мисці для перемішування збийте вершкове масло міксером на середньому до високому протягом 30 секунд. Поступово додайте цукор, збиваючи до з’єднання. Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання. По черзі додайте борошняну суміш і пахту, збиваючи на низькому рівні після кожного додавання просто до з’єднання. Розмішайте 2 ч. Л. дрібно подрібненої цедри лимона. Ложкою збийте тісто в підготовлені чашки для булочок, заповнивши кожну приблизно на дві третини.
-
Випікайте від 12 до 14 хвилин або поки зубочистка, вставлена поблизу центрів, не вийде чистою. Остудіть в каструлях на дротяних стійках протягом 5 хвилин. Зніміть кекси з каструль; повністю охолодіть на дротяних стійках.
-
Приготуйте лимонний крем глазур; переносити, відкладати. Ложку лимонної сирки в декоративну сумку з невеликим круглим або відкритим зірковим наконечником. Насуньте кінчик у верхню частину кожного кексу. Насипте трохи лимонної сирки всередині коржів (або викладіть верхівки кексів з лимонною сиркою). Щедро трубіть або розводите глазур на кекси. Зберігати, закривати та охолоджувати кекси.
Факти харчування
На порцію: 148 калорій, (3 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 27 мг холестерину, 94 мг натрію, 26 г вуглеводів, 1 г клітковини, 21 г цукру, 1 г білка.Лимонний крем глазур
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці для змішування з’єднайте вершковий сир, вершкове масло та лимонну сир. Збийте міксером на середньому та високому рівні до отримання однорідної маси. Поступово додайте 3 склянки цукрової пудри, добре збиваючи. Збийте по 1 ст. молоко. Поступово збийте ще 3 склянки цукрової пудри. При необхідності збити в додатковому молоці 1 ч. Л. за раз, щоб досягти консистенції, що розтікається.
