Медальйони свинини з яблуками | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 1 фунт свинячої вирізки
• 2 зубчики часнику, фарш
• 2 столові ложки оливкової олії або масла
• 1 20 унцій можна нарізати яблуками, процідженими
• 2 чайні ложки обрізаного свіжого чебрецю або 1/2 чайної ложки чебрецю сухого, подрібненого

Напрямки

• Крок 1

  Виріжте вишивку навхрест на шматочки 1/2 дюйма. У 12-дюймовій сковороді готуйте часник в олії на середньо сильному вогні протягом 15 секунд. Обережно викладіть скибочки свинини в розпечене масло. Готуйте по 2 хвилини з кожної сторони або до рум’яності і більше не рожеві в центрі.

• Крок 2

  Додайте в сковороду злиті яблука та чебрець. Накрийте кришкою і варіть протягом 1 хвилини або поки яблука не прогріються.

• Крок 3

  Робить 4 порції

Факти харчування

На порцію: 292 калорії, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 73 мг холестерину, 61 мг натрію, 24 г вуглеводів, 2 г клітковини, 0 г цукру, 24 г білка.