Маскарпоне-фруктовий торт хлібний пудинг | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 склянок халли або яєчного хліба наріжте кубиками 1 дюйма
• Картон з сиром маскарпоне з 8 унцій
• ¼ склянка вершкового масла, розм’якшене
• ¾ склянки цукру
• 2 чайні ложки ванілі
• 4 яйця
• 1 ½ склянки півтора або легкого крему
• 1 склянка молока
• 4 склянки фруктового торта наріжте кубиками 1 дюйма
• Цукрова пудра (необов’язково)
• Маскарпоне сир (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 300 ° F. Викладіть кубики хліба у велику неглибоку форму для запікання. Випікайте близько 15 хвилин або до повного висихання, кидаючи один раз. Охолоджуємо повністю.

• Крок 2

  Змастіть 3-кварцову прямокутну форму для випічки; переносити, відкладати. У великій мисці для перемішування збийте 8 унцій сиру маскарпоне та масла електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор і ваніль. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Додайте яйця, по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Поступово додайте півтора і молоко, збиваючи на низькій швидкості до з’єднання.

• Крок 3

  Вилити сирну суміш у підготовлену форму для випічки, розподіливши рівномірно. Зверху покладіть половину хлібних кубиків, усі кубики фруктового торта, а решта кубики хліба. Спиною великої ложки обережно натискайте на шари. Накрийте пластиковою упаковкою і остудіть на 4 - 24 години.

• Крок 4

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Зніміть пластикове обгортання. Випікайте від 40 до 45 хвилин або до готовності і золотистого кольору. Остудіть на дротяній стійці 30 хвилин. Подавати теплим. За бажанням посипте цукровою пудрою і зверху додайте додатковий сир маскарпоне.

Факти харчування

На порцію: 572 калорії, (18 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 10 г мононенасичених жирів), 171 мг холестерину, 253 мг натрію, 62 г вуглеводів, 2 г клітковини, 47 г цукру, 11 г білка.