Лінгвіні з часниковими креветками | кращі будинки та сади

Інгредієнти

12 унцій свіжих або заморожених, очищених та очищених креветок
2 великі цибулини часнику
8 унцій упакованого сушеного звичайного та / або лінгвіну або феттучину зі шпинату
2 склянки нарізаних свіжих грибів
1 середній жовтий або зелений солодкий перець, подрібнений
1 столова ложка оливкової або кулінарної олії
½ склянки води
1 столова ложка подрібненого свіжого базиліка або 1 чайна ложка сушеного базиліка, подрібнений
2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
1 ½ чайної ложки подрібненого свіжого орегано або 1/2 чайної ложки сушеного орегано, подрібненого
½ чайної ложки миттєвих гранул курячого бульйону
⅛ чайна ложка чорного перцю
2 середніх помідори, очищені від шкірки, насіння і подрібнені
¼ склянка дрібно подрібненого сиру пармезан

Напрямки

Крок 1
Розморожуємо креветки, якщо заморожені. Промити креветки; обсушити паперовими рушниками. Переносити, відкладати.
Крок 2
Для часникової пасти відріжте на пів дюйма від загострених верхніх порцій цибулинок часнику. Видаліть зовнішні шарики паперу з часнику. Покладіть обидві цибулини на квадратний шматок фольги. З’єднайте краї фольги разом, щоб утворився мішечок. Печатка. Запікайте часник в духовці 375 градусів F протягом 35 - 40 хвилин або до дуже м’якого стану. Коли достатньо охолоне для обробки, пальцями натискайте м'якоть часнику з кожної зубчики. М’якоть збийте ложкою або виделкою, щоб вийшла гладка паста (у вас повинно бути приблизно 2 - 3 столові ложки). Переносити, відкладати.
Крок 3
Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці. Злив. Накрийте кришкою.
Крок 4
Тим часом у великій каструлі варимо гриби та солодкий перець на гарячому маслі, поки перець не стане м’яким.
Крок 5
У невеликій мисці розмішайте разом часникову пасту, воду, базилік, кукурудзяний крохмаль, орегано, гранули бульйону та чорний перець. Додати до грибної суміші в каструлю. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки. До грибної суміші додайте креветки. Тушкуйте, накрившись, близько 2 хвилин або поки креветки не стануть непрозорими. Перемішати помідори; тепло через.
Крок 6
Для подачі ложкою викладіть креветкову суміш над макаронами. Посипати сиром пармезан. Кидок комбінувати. Робить 4 порції.