Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці для перемішування збиваємо вершкове масло і вкорочуємо електричним міксером на середній до високої швидкості протягом 30 секунд. Додати гранульований цукор, цедру лимона, розпушувач, харчову соду та сіль. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збити в сметані, яйце та ваніль до комбінування. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. Перемішати будь-яке борошно, що залишилося. Розділіть тісто навпіл. Накрийте кришкою і охолодіть тісто приблизно на 2 години або до тих пір, поки легко не впорається.
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. На посипану борошном поверхню розкачайте половину тіста за раз до товщини 1/8 дюйма. За допомогою вирізання печива розміром від 2-1 / 2- до 3-дюймових зірочок виріжте тісто. За допомогою 1-дюймового вирізання печива у формі зірки виріжте зірочку з центру половини печива. Помістіть печиво на відстані 1 дюйм один від одного на не змащені листи печива.
-
Випікайте від 7 до 8 хвилин або поки краї не стануть твердими, а дно виходять дуже світло-коричневими. Остудіть на листках печива протягом 1 хвилини. Перекладіть на дротяну стійку і дайте охолонути.
-
Безпосередньо перед подачею розкладіть по 1 чайній ложці кремової лимонної начинки по плоских сторонах (днищах) печива без вирізаних центрів. Щедро посипте верхівки печива вирізаними центрами цукровою пудрою і притисніть плоскі сторони до печива з начинкою.
Поради
Шаруватий незаповнений печиво між аркушами воскового паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.
Факти харчування
На порцію: 129 калорій, (3 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 17 мг холестерину, 47 мг натрію, 16 г вуглеводів, 0 г клітковини, 10 г цукру, 2 г білка.Крем вершкового лимона
Інгредієнти
Напрямки
-
У невеликій мисці для змішування збийте сир маскарпоне та масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Збити в лимонній сирці до з’єднання. Поступово додайте цукрову пудру, збиваючи на середній швидкості до отримання гладкої і кремової. Зберігати в холодильнику до необхідності.
