Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці збити масло і вкорочуючи міксером на середньому протягом 30 секунд. Додайте наступні п'ять інгредієнтів (через сіль). Збийте до з’єднання, потріть миску, якщо потрібно. Збити яйце, сметану і ваніль. Збити в борошні. Розділіть тісто навпіл. Накрийте кришкою і охолодіть до легкої обробки (близько 2 годин).
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. На злегка посипану борошном поверхню розкачайте одну порцію тіста за один раз до товщини 1/8 дюйма. Використовуючи 2 / 3–3-дюймовий різак для печива у формі сніжинки, виріжте тісто. За допомогою 1-дюймового різака печива у формі алмазів чи кругів виріжте та вийміть діамант із центру половини печива. Помістіть вирізи на відстані 1 дюйма один від одного на несмажене лист печива.
-
Випікайте від 7 до 8 хвилин або поки краї не стануть твердими, а днища стануть дуже світло-коричневими. Остудіть на аркуші печива 1 хвилину. Видалити; остудити на дротяній стійці.
-
Розсипте кремову начинку з лимона на днищах печива без вирізаних центрів. Зверху викласти печиво з вирізаними центрами, нижню сторону вниз. Посипте щедро цукровою пудрою.
Зберігати:
Шари незаполненого печива між аркушами воскового паперу у герметичній ємності. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців. Для подачі розморожуємо печиво, якщо заморожене. Заповнюйте за вказівкою.
Факти харчування
На порцію: 129 калорій, (3 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 17 мг холестерину, 47 мг натрію, 16 г вуглеводів, 0 г клітковини, 10 г цукру, 2 г білка.Крем вершкового лимона
Інгредієнти
Напрямки
-
У невеликій мисці для змішування збийте сир маскарпоне та масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Збити в лимонній сирці до з’єднання. Поступово додайте цукрову пудру, збиваючи на середній швидкості до отримання гладкої і кремової. Зберігати в холодильнику до необхідності.
