Куряча грудка на грилі з кменом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 половинки курячої грудки без кісток без шкіри (близько 1-1 фунта)
• 1 чайна ложка меленого кмину
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка свіжомолотого чорного перцю
• 2 чайні ложки оливкової олії
• Спрей для приготування їжі
• 2 столові ложки лимонного соку

Напрямки

• Крок 1

  Покладіть курку між 2 шматками пластикової упаковки і злегка розмажте її молотком або качалкою, щоб вона була рівною товщиною близько 1/2 дюйма.

• Крок 2

  У невеликій мисці з’єднайте кмин, сіль і перець. Курячі грудки з обох боків натирайте оливковою олією, після чого втирайте спеційну суміш з двох сторін.

• Крок 3

  Розпиліть гриль або антипригарну сковороду з кулінарним спреєм і нагрійте на середньо сильному вогні. Готуйте курку до тих пір, поки гриль не утвориться, і курка не стане рожевою, приблизно 3 - 4 хвилини на кожну сторону. Зняти з вогню, дати відпочити 5 хвилин. Полийте лимонним соком. Робить 4 порції.

Поради

Курка буде зберігатися до 3 днів у герметичній ємності в холодильнику.

Факти харчування

На порцію: 178 калорій, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 82 мг холестерину, 383 мг натрію, 1 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г цукру, 33 г білка.