Лимонно-чорничні кекси | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

Покриття протиприлистним спреєм
2 склянки борошна універсального призначення
3 столові ложки цукру
1 ½ чайної ложки розпушувача
½ чайної ложки харчової соди
⅔ чашка звичайного нежирного йогурту
¼ склянка замороженого яєчного продукту, розморожена
¼ склянку молока
2 столові ложки олії
1 чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона
1 склянка свіжої або замороженої чорниці

Напрямки

Крок 1
Розпиліть дванадцять 2-1 / 2-дюймові кекси для кексів з антипригарним покриттям для розпилення; переносити, відкладати.
Крок 2
У великій мисці змішуємо разом борошно, цукор, розпушувач і харчову соду. Зробіть лунку в центрі сухої суміші.
Крок 3
У середній мисці для змішування з’єднайте йогурт, яєчний продукт, молоко, олію і цедру лимона. Додайте йогуртну суміш все відразу до сухої суміші. Перемішуйте лише до зволоження (тісто повинно бути грудочковим). Складіть в чорницю.
Крок 4
Ложкою збийте тесто в підготовлені чашки для булочок, заповнивши кожну 2/3 повної. Випікайте в духовці 400 градусів F протягом 20-25 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Остудіть в чашках для булочок на дротяній стійці протягом 5 хвилин. Потім вийміть кекси з чашечок для булочок. Подайте теплими. Робить 12 кексів.