Варення ролі-поліс | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

1 склянка борошна універсального призначення
1 ½ чайної ложки розпушувача
¼ чайна ложка солі
3 столові ложки вкорочення
⅓ склянку молока
2 столові ложки абрикосового або персикового консервації або варення
2 столові ложки малинового або полуничного варення без кісточок
1 рецепт лимонно-сметанного соусу (див. Рецепт нижче)

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 375 градусів F. У середній мисці перемішайте разом борошно, розпушувач і сіль. Нарізати на укороченні, поки суміш не схожа на грубу крихту. зробіть колодязь у центрі. Додайте молоко все відразу. За допомогою виделки перемішуйте лише до зволоження. Виверніть тісто на злегка посипану борошном поверхню. Швидко замісити тісто 10-12 штрихів або до майже гладкого.
Крок 2
Розкачайте тісто до прямокутника розміром 12х8 дюймів. Викладаємо абрикосові або персикові консерви по довжині над половиною тіста, залишаючи 1/2-дюймові рамки по краях. Розкладіть малинове або полуничне варення по довжині над залишкою половини тіста, залишаючи 1/2-дюймові рамки по краях. Згорніть дві довгі сторони, прокрутіть моду, щоб зустрітися в центрі. Там, де рулони зібралися, почистіть водою і злегка стисніть.
Крок 3
Вистеліть форму для запікання фольгою; змастіть фольгу. Перекладіть рулет на форму для випічки. Випікайте 20 хвилин або до золотистого кольору. Остудіть протягом 10 хвилин на листі випічки. Наріжте рулон на шматочки товщиною 1 дюйм. Помістіть по дві теплі скибочки в кожну неглибоку миску і пропустіть лимонно-сметанним соусом. Робить 5 порцій.