Індійський каррі руб | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 чайні ложки меленої кориці
• ½ чайної ложки цукру
• ½ чайної ложки меленого кмину
• ½ чайної ложки меленої куркуми
• ½ чайної ложки меленого коріандру
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка меленого кардамону
• ¼ чайна ложка меленого гвоздики
• ¼ чайна ложка меленого мускатного горіха
• ¼ чайна ложка меленого червоного перцю

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій мисці розмішайте разом корицю, цукор, кмин, куркуму, коріандр, сіль, кардамон, гвоздику, мускатний горіх і червоний перець. Зберігайте в щільно закритому, прохолодному, темному місці до 1 місяця перед використанням.

• Крок 2

  Для використання рівномірно втирайте трохи кулінарної олії з усіх боків м'яса чи птиці приблизно 15 хвилин до смаження. Рівномірно посипте суміш спецій м’ясом або птицею; втирайте пальцями. На грилі м'ясо або птиця.

• Крок 3

  Факти харчування базуються на 1 чайній ложці приправи.

Факти харчування

На порцію: 3 калорії, 0 мг холестерину, 49 мг натрію, 1 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г білка.