Як приготувати часниковий хліб | кращі будинки та сади

Сирний часниковий хліб

Часноковий хліб - це те, що справді робить італійською стравою. Він випікається швидко - всього за 15 хвилин - і його найкраще подавати, коли масло гарліки все ще досить тепле, щоб насправді стікати підборіддя. Зачекайте, поки кожна інша частина страви буде майже готова до запуску, а потім покладіть часниковий хліб у духовку. Якщо всіх ще немає за столом, будьте впевнені - аромати часникового хліба, що виходить з духовки, змусять їх зайняти місце. Тут можна знайти наш метод, як зробити хліб з часнику, а також три смачні варіанти.

Отримайте рецепт цього сирного часникового хліба.

Крок 1: Нарізати хліб

Отримайте хрустку, жувальну текстуру, традиційну для часникового хліба, використовуючи довгий французький багет. Наріжте скибочками товщиною близько 1 дюйма.

Крок 2: Зробіть часникове масло

Розігрійте бройлер. Викладіть хліб, розрізаний сторонами вгору, на вистелену фольгою форму для випічки. У невеликій мисці розмішайте разом 2 столові ложки вершкового масла, 1 столову ложку петрушки, 1 зубчик фаршеного часнику і 1/2 чайної ложки італійської приправи. Намазати хліб сумішшю з маслом.

Крок 3: Запікайте або запікайте

Випікайте від 12 до 15 хвилин або до нагрівання.

Крім того, відваріть 4 - 5 дюймів від вогню протягом 3 - 4 хвилин або поки не підрум’яниться. Подавати теплим.

Легкі варіації

Хліб Чеддар-Бекон У невеликій мисці з’єднайте 1/2 склянки вершкового масла, розм’якшеного; 1 склянка подрібненого гострого сиру чеддер (4 унції); 6 скибочок бекону, хрустко звареного і подрібненого; 1/4 склянки нарізаної зеленої цибулі (2), 2 чайні ложки гірчиці жовтої; і 1 ч. ложка лимонного соку. Викладаємо суміш на хліб. Запікайте або запікайте за вказівками.

Подивіться, як зробити ідеальний хліб з чеддер-бекон тут.

Розігріту духовку з часником розігрійте до 425 градусів F. За допомогою гострого ножа відріжте на 1/2 дюйма верхівки 2 цілих цибулин часнику, щоб викрити кінці окремих зубчиків часнику. Залишивши цибулини часнику цілими, видаліть будь-які пухкі, паперові зовнішні шари. Цибулинки часнику покладіть в неглибоку форму для запікання. Посипте 2 чайними ложками оливкової олії. Накрийте фольгою. Обсмажуйте від 20 до 35 хвилин або до того моменту, коли зубчики часнику будуть м’якими при акуратному видавленні. Коли достатньо охолоне для обробки, видавіть часник з цибулин. У невеликій мисці розмішайте разом 1/2 склянки розм’якшеного вершкового масла і обсмажений часник. Викладаємо суміш на хліб. Запікайте або запікайте за вказівками.

Трав’яний часниковий хліб У кухонному комбайні з’єднайте 6 зубчиків часнику, 1/4 склянки упакованого свіжого листя базиліка, 2 столові ложки свіжого листя італійської петрушки, 1 столову ложку свіжого листя орегано, 1/4 чайної ложки солі та 1/4 чайної ложки чорного перцю. Накрийте кришкою і збийте до подрібнення. Додати 1/2 склянки розм’якшеного масла і 2 столові ложки оливкової олії. Накрийте і пульсуйте до комбінування.