Яєчні яєчні шинки | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 столові ложки маргарину або вершкового масла
• 4 яйця
• ¼ склянку молока
• 4 скибочки тонкої нарізаної шинки, нарізати шматочками розміру з укусом
• 4 круасани, розділені
• ¼ чашка заправки для салату тисяча острівців
• ½ склянки подрібненого чеддера, монтера Джека або швейцарського сиру (2 унції)

Напрямки

• Крок 1

  У 10-дюймовій сковороді розтопіть маргарин або масло. Тим часом у мисці збиваємо разом яйця та молоко. Перемішати шинку. Вилити яєчну суміш у сковороду. Готуйте, не помішуючи, на середньому вогні до тих пір, поки суміш не почне встановлюватися на дні та по краях. За допомогою великої ложки або шпателя підніміть і складіть частково зварені яйця, щоб сирова частина не текла внизу. Продовжуйте готувати і помішувати на середньому вогні близько 4 хвилин або до тих пір, поки яйця не варяться протягом усього часу, але вони все ще глянсові та вологі. Зняти з вогню.

• Крок 2

  Розкладіть верхні половинки круасанів за допомогою салатної заправки. Посипте сир по нижній половині. Ложку яєчної суміші викласти на круасани з сиром. Додайте круасанові верхівки. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 531 калорій, (14 г насичених жирів, 292 мг холестерину, 1183 мг натрію, 30 г вуглеводів, 2 г клітковини, 22 г білка.