Зміст:
Хоча зазвичай солодкий з полуницею, солодкий ревен є насправді багаторічним овочем. Рослини ревеня мають довгі стебла з великими зеленими листками на кінці. Кожна рослина може виростати до 4 футів завширшки на піднятій грядці або квітковій клумбі. З його привабливим виглядом та повним силуетом вам не потрібен окремий городок, щоб виростити ревінь - просто інтегруйте його у свій ландшафтний дизайн.
Поради щодо посадки ревеню
Після посадки в правильних умовах ревінь є досить низьким рівнем обслуговування. Хоча ці рослини люблять сонце, вони найкраще ростуть у помірному кліматі. Посадіть ревеню там, де він отримає хоча б півдня сонця. Середній ґрунт буде, але ревінь найкраще підходить для багатих компостом ґрунтів.
Коли ревінь надсилає квітконос, видаліть його, щоб рослина зосередилася на використанні енергії на вирощуванні ароматних стебел. Як і багато багаторічних рослин, ревінь можна розділити і пересадити. Діліть рослини кожні шість-вісім років, або коли листочки стають тонкими від перенаселення. Часто можна розділити зрілу грудку ревеню на 2 або 3 відділи.
Заготівля ревеню
Якщо ви почнете з невеликої рослини, зачекайте два роки на збирання врожаю. На другий рік збирають урожай протягом одного тижня, лише зрізавши великі стебла ножем або відламавши їх вручну, потягнувши вниз і в один бік. У третій і наступні роки збирають стебла діаметром 1 дюйм до восьми тижнів. Обов’язково вивчіть конкретний сорт, посаджений у вашому саду, щоб визначити, коли стебла дозріли і готові до збору врожаю. Не всі види ревеню мають червоні плодоніжки - деякі мають рожеві, зелені або навіть плодоніжки, так що показники стиглості відрізняються для кожного типу. Лист, прикріплений до кожного стебла, слід вийняти і викинути; використовуйте садові ножиці або ніж. Ревінь найкраще вживати свіжим, але його можна заморозити для подальшого вживання.
