Зелена квасоля в маслі жовтого перцю | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 столова ложка вершкового масла або маргарину
• 1 середній жовтий солодкий перець, грубо подрібнений
• 6 столових ложок маргарину або масла, розм’якшене
• ¼ чашка кедрових горіхів
• 1 столова ложка лимонного соку
• ¼ чайна ложка солі
• ⅛ чайна ложка чорного перцю
• 1 ½ фунта зеленої квасолі, обрізаної
• 1 великий жовтий солодкий перець, нарізаний тонкими соломкою

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій каструлі розтопіть 1 столову ложку маргарину або масла. Додаємо подрібнений солодкий перець. Варіть на середньо сильному вогні 5 хвилин або до хрусткої м’якості. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  У ємності з блендером або кухонним комбайном з’єднайте 6 столових ложок розм’якшеного маргарину або масла і кедрові горіхи. Обкладинка; збивати або обробляти до майже однорідної форми. Додати варений солодкий перець, лимонний сік, сіль і чорний перець, накрити кришкою; збивати або обробляти до майже однорідної форми. Переносити, відкладати.

• Крок 3

  У критій каструлі варимо квасолю в невеликій кількості окропу 12 хвилин. Додайте солодкі перцеві смужки останні 3 хвилини готування. Збиваємо смужки квасолі та солодкого перцю.

• Крок 4

  Для подачі перекладіть смужки квасолі та солодкого перцю в миску для подачі. Додайте в суміш маргарин суміш; кинути на пальто. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 159 калорій, (7 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 27 мг холестерину, 71 мг натрію, 11 г вуглеводів, 2 г клітковини, 0 г цукру, 3 г білка.