Грецький салат | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 склянок, розірваних змішаною салатною зеленню або румуном
• 2 середніх помідора, нарізаних брусочками, або 8 помідорів черрі, навпіл
• 1 маленький огірок, розрізаний навпіл уздовж і тонко нарізаний
• 1 маленька червона цибуля, нарізана тонкими клиночками
• ½ склянки маслинових маслин каламата
• ½ склянки подрібненого сиру фета (2 унції)
• 1 рецепт грецької вінегретки
• 2 маленькі кружечки з лаваша, нарізані клинами (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У салатниці поєднуйте салатну зелень, помідори, огірок, цибулю, оливки та подрібнений сир. Додати грецьку вінегрету; кинути на пальто. За бажанням подавайте з лавашами.

• Крок 2

  Робить 6 порцій гарніру.

Факти харчування

На порцію: 105 калорій, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 8 мг холестерину, 286 мг натрію, 7 г вуглеводів, 2 г клітковини, 4 г цукру, 2 г білка.

---

Грецька вінегрет

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової або салатної олії
• 2 столові ложки лимонного соку
• 2 чайні ложки подрібненого свіжого орегано або 1/2 чайної ложки сушеного орегано, подрібненого
• ⅛ чайна ложка солі
• ⅛ чайна ложка чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  У гвинтовій верхній банці з’єднайте оливкову або салатну олію, лимонний сік, орегано, сіль і перець. Накрийте кришкою і добре струсіть.