Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 450 градусів F. Для випічки перемішайте разом 1-1 / 4 склянки борошна загального призначення та 1/4 чайної ложки солі. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вкорочуючи, поки шматочки не набудуть розміру гороху. Посипте частиною суміші 1 столову ложку холодної води; обережно киньте виделкою. Намочене тісто натисніть на бік чаші. Повторіть, використовуючи по 1 столовій ложці води за один раз, поки борошняна суміш не змочиться. Сформуйте тісто в кулю на мучній поверхні, розкачайте тісто в 12-дюймове коло. Легке тісто викладіть в 9-дюймову тарілку для пирога. Обріжте 1/2-дюймовий край краю тарілки. складіть під зайве тісто. Обжимний край.
-
Вишийте нижню частину 9-дюймової тарілки для пирога з подвійною товщиною фольги. Випікайте в духовці 450 градусів F протягом 5 хвилин. Зніміть фольгу і запікайте ще 5 хвилин. Вийміть шкаралупу пирога з духовки і трохи охолодіть. Зменшіть температуру духовки до 375 градусів F.
-
Тим часом у невеликій мисці розмішайте разом 3/4 до 1 склянки цукру, сметану, 3 столові ложки борошна та 1/4 чайної ложки солі до повного поєднання. Переносити, відкладати.
-
Помістіть ожину в попередньо запечену оболонку кондитерських виробів. Рівномірно розподіліть сметану по ягодах.
-
У невеликій мисці розмішайте разом сухарі, 2 столові ложки цукру та розтоплене масло або маргарин. Посипте суміш хлібної крихти сметаною.
-
Край пирога накрийте фольгою і запікайте в духовці 375 градусів F протягом 25 хвилин. Зняти фольгу. Випікайте ще 20-25 хвилин або до тих пір, поки верхівка пирога не стане золотистою і ягідна суміш трохи здується. Робить 8 порцій.
Факти харчування
На порцію: 353 калорії, (7 г насичених жирів, 17 мг холестерину, 187 мг натрію, 50 г вуглеводів, 4 г білка.
