Морквяний пиріг | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

2 склянки борошна універсального призначення
2 склянки гранульованого цукру
2 чайні ложки розпушувача
½ чайної ложки харчової соди
4 збитих яйця
3 склянки дрібно нашаткованої моркви
¾ склянки олії
¾ склянки шматочків змішаних сухофруктів
2 чайні ложки тертого свіжого імбиру або 3/4 чайної ложки меленого імбиру
6 унцій вершкового сиру, розм’якшеного
½ склянки маргарину або масла, розм’якшене
1 столова ложка абрикосового коньяку або апельсинового соку
4 ½ - 4, 75 склянки просіяного цукрової пудри
½ чайної ложки дрібно нарізаної шкірки апельсина
1 чашка підсмажених дрібно нарізаних пеканів (за бажанням)

Напрямки

Крок 1
Поєднайте борошно, гранульований цукор, розпушувач і харчову соду; переносити, відкладати.
Крок 2
Поєднуйте яйця, моркву, олію, сухофрукти та імбир. Яєчну суміш розмішайте в борошняній суміші. Висипати в 2 змащені і борошновані борошном розміри 9х1-1 / 2 дюйма * круглої форми
Крок 3
Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 30 - 35 хвилин або поки зубочистка, вставлена біля центру, не вийде чистою. Охолодіть на дротяних стелажах 10 хвилин. Вийміть коржі з каструль. Ретельно охолодіть на дротяних стійках.
Крок 4
Збийте разом вершковий сир, маргарин або масло, а також абрикосовий коньяк або апельсиновий сік. Поступово збийте достатню кількість цукрової пудри, щоб глазур легко розтікалася. Натріть апельсинову цедру.
Крок 5
Зморожте верхню частину шару торта сумішшю з сиром. Зверху залишком шару. Обморозити верх і боки. При бажанні притисніть горіхи з боків торта. Зберігайте торт в холодильнику. Робить від 12 до 15 порцій.

Поради

Ваші 9-дюймові круглі каструлі для тортів мають бути глибиною не менше 1-1 / 2 дюйма, інакше тісто під час випікання може перетікати по сторонах сковородок.

Поради

Ви також можете використовувати одну форму для випічки 13х9х2 дюйми. Випікайте близько 40 хвилин або до готовності. Мороз з кремовою сирною глазур'ю (у вас може залишитися трохи).