Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Для випічки в середній мисці з’єднайте 1/2 склянки вершкового масла і вершкового сиру. Збийте електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Дерев’яною ложкою розмішати борошно. Накрийте кришкою і охолодіть тісто близько 1 години або поки легко не обробляється.
-
Сформуйте тісто на 24 кульки. Кожну кульку рівномірно натисніть на дно та вгору на сторону несмаженої 1-3 / 4-дюймової чашки для булочок.
-
Розігрійте духовку до 325 градусів F. Для начинки в невеликій каструлі з’єднайте шматочки шоколаду та 2 столові ложки вершкового масла; нагрівають і перемішують на повільному вогні, поки не розплавиться. Зняти з вогню. Вмішайте цукор, яйце та ваніль. За бажанням покладіть горіх макадамії, фундук (філе), мигдаль або шматок волоського горіха і приблизно 1-1 / 2 чайні ложки шоколадної суміші у кожну чашку для булочок, викладеної тістом.
-
Випікайте 20-25 хвилин або до тих пір, поки випічка не стане золотистою, а начинка не буде розсипчатою. Остудіть тарталетки в чашках для булочок на дротяних стійках протягом 5 хвилин. Обережно проведіть ножем по краю кожної чашки для булочок, щоб вийняти тарталетки з каструль. Перекладіть тарталетки на дротяні стійки і остудіть.
-
Шоколадне масло трубочкою або ложкою Глазур на тарталетки. За бажанням зверху додати додаткові горіхи. Робить 24 тарталетки.
Поради
Підготуйте згідно інструкції на кроці 4. Охолоджені тарталетки помістіть в один шар у герметичну ємність; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 3 днів. (Або помістіть охолоджені тарталетки в морозильну камеру; накрийте кришкою. Заморожуйте до 3 місяців.) Для подачі відтайте тарталетки, якщо вони заморожені. Продовжуйте, як вказано в кроці 5.
Факти харчування
На порцію: 182 калорії, (6 г насичених жирів, 31 мг холестерину, 62 мг натрію, 24 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г білка.Шоколадне масло глазур
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці збийте масло електричним міксером на середній до високої швидкості до отримання однорідної маси. Збийте в несолодкому какао-порошку. Поступово додайте 3/4 склянки просіяного цукрової пудри, добре збиваючи. Повільно збити в молоці і ванілі. Поступово збийте в 2-1 / 4 склянки просіяного цукрової пудри. Збийте достатньо додаткового молока, по 1 чайній ложці за раз, щоб досягти консистенції труб.
