Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
Для кори:
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. У кухонному комбайні поєднуйте кренделі та нарізаний мигдаль; накрити кришкою і обробляти до дрібного подрібнення. Додати масло; накрийте кришкою та обробіть до комбінування Натисніть суміш кренделі на дно 8-ти або 9-дюймової каструлі з пружинною формою Випікайте 8-10 хвилин або поки злегка не підрум’яниться. Остудіть на дротяній стійці.
Для заповнення:
-
Помістіть воду в невелику каструлю; посипати желатином (не помішувати). Дайте постояти 5 хвилин для розм’якшення. Варіть і помішуйте на повільному вогні, поки желатин не розчиняється; відставте трохи охолонути.
-
У великій мисці з’єднайте вершковий сир і цукрову пудру; збити електричним міксером на середній швидкості до однорідності. Збити в сметані та мигдальному екстракті. Запускаючи міксером, збийте в желатинову суміш. Скласти в збитий топінг.
-
Рівномірно розподіліть начинку по охолодженій скоринці. Промити чорницю; акуратно викласти начинку чізкейку. Накрийте і заморозьте чізкейк на 6 - 24 години або до застигання. Прокладіть довгий гострий ніж по краю чізкейку, щоб розпушити; приберіть сторону каструлі. Дайте постояти 15 хвилин при кімнатній температурі. Нарізати чізкейк на клини.
Факти харчування
На порцію: 202 калорії, (6 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 28 мг холестерину, 241 мг натрію, 23 г вуглеводів, 1 г клітковини, 13 г цукру, 6 г білка.
