Заморожуючий суп | кращі будинки та сади

Заморожування супу - це хороший крок до швидкої та легкої їжі пізніше.

1. Гарячий суп швидко охолодіть, помістивши його в миску, встановлену над іншою мискою, наповненою крижаною водою. Цей метод дозволяє менше часу для росту бактерій. 2. Після охолодження швидко перенесіть їжу в ємності з морозильною і паронепроникною. Використовуйте невеликі контейнери, щоб їжа швидко замерзла, що уповільнює ріст бактерій.

Поради:

• Пам’ятайте, що супи та інші рідини або напіврідкі речовини розширюються, коли вони замерзають, тому залишайте приблизно 1/2-дюймовий простір під ободом.
• Розморожуйте заморожені продукти в холодильнику або в мікрохвильовій печі, ніколи при кімнатній температурі.

Поради щодо упаковки морозилки