Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У невеликій мисці з’єднайте масло, цибулю, петрушку, сіль і чорний перець. Формуємо суміш у 5-дюймовий колод. Загорніть у вощений папір або пластикову упаковку. Заморожуйте близько 1 години або до твердості. Наріжте вершкове масло на вісім скибочок. Помістіть у морозильну камеру і заморожте до необхідності.
-
Тим часом у критому 8-квартовому горщику варимо кукурудзу в достатній кількості окропу, щоб вона накрилася протягом 3 хвилин; стік. Занурте кукурудзу в дві надзвичайно великі миски з крижаною водою. Дайте постояти до охолодження. Наріжте ядра з качанів; не вичісувати (має бути близько 7 склянок).
-
Лінія дві форми для випічки 15х10х1 дюймів з пергаментним папером або фольгою. Розкладіть кукурудзяні ядра, солодкий перець і цибулю рівним шаром в підготовлені каструлі. Заморожуйте, нещільно накриваючи, близько 2 годин або майже до твердості.
-
Рівномірно розподіліть овочі між чотирма 1-квартними морозильними пакетами. Додайте по 2 шматочки вершкового масла в кожен мішок. Віджати повітря з мішків; печатка та етикетка. Заморожуйте до 6 місяців.
Поради
Щоб розігріти кожну порцію, перекладіть заморожену овочеву суміш у середню каструлю або сковороду. Варіть під кришкою на середньому вогні протягом 10-12 хвилин або до розтоплення вершкового масла і нагрівання овочів, періодично помішуючи.
Факти харчування
На порцію: 114 калорій, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 15 мг холестерину, 134 мг натрію, 14 г вуглеводів, 2 г клітковини, 5 г цукру, 2 г білка.
