Цукати апельсинового апельсина Еллен Роуз | кращі будинки та сади

Підготовка: 25 хвилин Випічка: 1 година, 25 хвилин Готування: 12 хвилин Охолодження: 1 година Піч: 200/350 градусів F

Інгредієнти:

1-1 / 3 склянки борошна універсального призначення
2/3 склянки цукру
2 чайні ложки розпушувача
1/4 чайної ложки солі
2/3 склянки молока
2 столові ложки оливкової олії
2 столові ложки вершкового масла, розм’якшене
1 яйце
1 чайна ложка ванілі
5 скибочок апельсина, порізаного (приблизно 3/4 склянки) (див. Рецепт нижче)

Напрямки:

Розігрійте духовку до 350 градусів F. Злегка змастіть і викладіть борошно 9 х 1 1/2 дюймова кругла форма для випічки; переносити, відкладати.
У великій мисці для змішування з’єднайте борошно, цукор, розпушувач і сіль. Додайте молоко, олію, масло, яйце та ваніль. Збийте електричним міксером на низькій швидкості до комбінування. Збийте на середній швидкості протягом 1 хвилини. Перемішайте подрібнені скибочки апельсина. Вилити тісто в підготовлену сковороду.
Випікайте від 25 до 30 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена біля центру, не вийде чистою. Вийміть і остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 10 хвилин. Зніміть пиріг з каструлі. Охолоджуємо повністю.

Викладаємо торт на тарілку подачі. Впорядкуйте помаранчеві скибочки апельсина на вершині торта. Посипте 1 столовою ложкою апельсинового сиропу. Робить 8 - 10 порцій.

Зацукровані апельсинові скибочки: обріжте кінці від 3 апельсинів пупка; нарізати шматочками товщиною 1/4 дюйма. У великій каструлі з’єднайте 2 склянки цукру і 1 склянку води. Довести до кипіння; додати скибочки апельсина. Поверніться до кипіння. Зменшіть нагрівання до середнього і кип’ятіть, обережно, непокриті протягом 12 хвилин, періодично помішуючи шматочки апельсина в сироп. Зняти з вогню. Розігрійте духовку до 200 градусів F. Вистеліть дуже великий лист для запікання пергаментним папером. Видаліть апельсинові шматочки з сиропу за допомогою щипців або виделки, резервуючи сироп. Викладіть апельсинові скибочки на підготовлений пекарський лист. Випікайте 1 годину або поки апельсини не стануть напівпрозорими і зацукрованими, але все ще м’якими. Вийміть з духовки; повністю остудіть на форму для випічки. Зберігати в герметичній тарі. Сироп перекладіть в невелику миску і остудіть до необхідності.

Примітка: Ви також можете замовити цукати апельсинових часточок на веб-сайті: www.ultimatenut.com (Дивіться фрукти австралійського глазуру). Робить 8 - 10 порцій

Факти харчування на порцію: 285 кал., 8 г жиру (3 г насичених жирів), 36 мг хол., 223 мг натрію, 51 г вуглецю, 2 г харчових волокон, 4 г білка. Добові значення: 6% віт. A, 44% віт. C, 11% кальцію, 6% заліза.