Огіркові бутерброди | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка упакованого свіжого листя кінзи
• ½ склянки упакованого свіжого листя м’яти
• 1 столова ложка соку лайма
• 1 свіжий перчик чилапено чилі, розрізаний на кутиках і насіння, за бажанням
• 1 зубчик часнику, четвертинками
• 2 столові ложки тертого сиру пармезан
• 4 скибочки цільної пшениці або білого хліба
• 2 столові ложки вершкового масла, розм’якшене
• 4 1 унція скибочки сиру проволону
• ½ середнього огірка, тонко нарізаний (1 склянка)

Напрямки

• Крок 1

  У кухонному комбайні поєднуйте кінзу, м'яту, сік лайма, перець халапено і часник. Накрийте кришкою і обробляйте до дрібної нарізки. (Якщо у вас немає кухонного комбайна, дрібно наріжте зелень, джалапено і часник; з'єднайте з соком лайма.) Натріть сир пармезан.

• Крок 2

  За бажанням зніміть скоринки з хліба. Посипати одну сторону кожного шматочка хліба розм’якшеним маслом. Зверху 2 скибочки хліба з половиною сиру. Зверху покладіть всі скибочки огірка. Обережно зверху заливаємо всю кінзу сумішшю, шматочки сиру та шматочки хліба, змащені маслом вниз. Розріжте бутерброди навпіл. Подайте негайно або загорніть у пластикову упаковку і запакуйте пакетом з льодом або остудіть до 4 годин до подачі. Робить 2 бутерброди.

Факти харчування

На порцію: 485 калорій, (19 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 9 г мононенасичених жирів), 75 мг холестерину, 992 мг натрію, 30 г вуглеводів, 4 г клітковини, 4 г цукру, 23 г білка.