Кукурудзяна та інжирова ложка хліба | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• ½ склянки подрібнених сушених інжиру
• ½ склянки яблучного соку
• 2 склянки молока
• 1 ½ склянки кефіру
• 1 ¼ склянки кукурудзяної муки
• 1 столова ложка цукру
• 1 чайна ложка солі
• 1 ½ склянки замороженої кукурудзи, розмороженої
• ¼ склянку вершкового масла, порізати
• 3 жовтки
• 1 чайна ложка розпушувача
• 3 яєчних білка

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 375 градусів F. Злегка обмажте 2-1 / 2-квартову запіканку антипригарним кулінарним спреєм; переносити, відкладати. У невеликій каструлі з’єднайте інжир і яблучний сік. Довести просто до кипіння; зняти з вогню. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій каструлі з’єднайте молоко, пахта, кукурудзяну муку, цукор і сіль. Готуйте і перемішуйте на середньому вогні протягом 10 - 15 хвилин або до тих пір, поки дуже густа і суміш просто закипить, часто помішуючи. Зняти з вогню і розмішати кукурудзу, вершкове масло і суміш соку інжиру і яблука.

• Крок 3

  У невеликій мисці збити разом жовтки і розпушувач. Поступово розмішайте в 1 склянці гарячої кукурудзяної суміші. Поверніть суміш в каструлю. У великій мисці для перемішування збийте яєчний білок до тих пір, поки не утворюються жорсткі піки. Складаємо в кукурудзяну суміш. Перекладіть на підготовлену страву.

• Крок 4

  Випікайте, не відкриваючи, протягом 45 хвилин або поки злегка не розпухне і центр не з’явиться встановленим. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 272 калорії, (6 г насичених жирів, 103 мг холестерину, 514 мг натрію, 38 г вуглеводів, 4 г клітковини, 9 г білка.