Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Змастіть і викладіть вісім склянок для запою або гігантських булочок або дві круглі сковороди 9 х 1-1 / 2- або 8 х 1-1 / 2-дюймові круглі. Розкладіть великі каструлі вощеним папером або пергаментним папером; переносити, відкладати. Розігрійте духовку до 350 градусів.
-
Приготуйте кожну суміш для кексів відповідно до інструкцій, за винятком розмішування 1/2 банки ананаса в тісто кожної суміші разом з молоком і яйцем. Надіньте мізерну 1/2 склянки тіста у кожну посудину для чайок або булочок * або розкладіть тісто у підготовлені 8 або 9-дюймові сковороди, використовуючи по 1 каструлі для кожної суміші. Випікайте протягом 20 хвилин для каструль із силою посудкою, гігантських сковородок для кексів або 9-дюймових каструль (від 20 до 22 для 8-дюймових каструль) або до тих пір, поки зубочистка, вставлена біля центру, не вийде чистою. Дайте охолонути в сковородах на дротяній стійці протягом 5 хвилин для каструль для попою або булочок і 10 хвилин для більшої каструлі. Вийміть коржі з каструль і видаліть папір. Ретельно охолодити.
-
Тим часом нагрівайте коньяк або ром на повільному вогні до тепла. Додайте сухофрукти. Дайте постояти 20 хвилин; злийте зайву рідину, якщо необхідно. У охолоджену велику миску для збивання збийте вершки і коричневий цукор з охолодженими збивачами електричного міксера на середній швидкості до утворення м'яких піків. Складіть у фруктову суміш і шматочки шоколаду. Накрийте і поставте в холодильник до готовності до використання.
Для окремих тортів:
При необхідності обріжте закруглені верхівки, щоб перевернуті коржі будуть плоскими. Розколоти коржі горизонтально. Покладіть один шар на десертну тарілку. Посипте частиною суміші збитих вершків, верхівкою для тортів та більшою кількістю збитої сметани. За бажанням прикрасьте додатковими шматочками вишні та білого шоколаду. Для великих тортів: Покладіть один шар торта на блюдо, що подає; зверху викладаємо половину збитої вершкової суміші. Зверху залийте торт, що залишився, і суміш, що залишилася збиті. Подавати протягом 30 хвилин або, накрити кришкою і охолодити до 8 годин. Посипте додатковими фруктами та шоколадом, якщо бажаєте. Робить 8 - 12 порцій.
*
У вас досить тіста, щоб зробити 8 окремих тортів. Якщо у вас немає двох сковородок для маффіну, що залишилися, або гігантських тістечок, холодильник залишився тісто, поки випікається перша партія. Класні каструлі; вимийте і підготуйте каструлі, як описано вище, щоб спекти два решти коржі.
Факти харчування
На порцію: 604 калорії, (13 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 104 мг холестерину, 510 мг натрію, 76 г вуглеводів, 1 г клітковини, 13 г цукру, 9 г білка.
