Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть і викладіть борошно дном і на 1/2 дюйма вгору з боків 9x5x3-дюймового сковороду хліба; переносити, відкладати.
-
У великій мисці розмішайте разом борошно, цукор, розпушувач і сіль. У середній мисці виделкою збити яйце; розмішати в кокосовому молоці і розтопленому вершковому маслі. Додайте яєчну суміш відразу до борошняної суміші. Перемішуйте лише до зволоження (тісто повинно бути грудочковим). Складіть в 1 склянку підсмаженого пластівця кокосового горіха.
-
Одну третину тіста викладіть на підготовлену сковороду. Ложку половини 3/4 склянки мармеладу над тістом. Повторіть з тістом, що залишився і мармеладом, закінчуючи тістом. За допомогою тонкого металевого шпателя або столового ножа прокрутіть мармелад крізь хліб.
-
Випікайте від 55 до 60 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена біля центру, не вийде чистою. Остудіть на сковороді на дротяній стійці 10 хвилин. Зніміть з каструлі. Охолоджуємо повністю на дротяній стійці. Оберніть пластиковою обгорткою; зберігати при кімнатній температурі протягом ночі перед нарізанням.
-
Перш ніж нарізати верхівку батона, намастіть 1 ст. розтоплений мармелад. Посипте 1/4 склянки підсмаженого кокосового горіха.
Плавлення мармеладу
Ложку мармеладу розміріть у мірній чашці, захищеній від мікрохвильової пічки у 2 чашки. Нагрівайте 1–1 1/2 хвилини на 100-відсотковій потужності, помішуючи кожні 30 секунд, поки мармелад не стане спокійною консистенцією. (Якщо пом'якшується лише 1 - 2 ст. Л. Мармеладу, нагрійте лише 20 - 30 секунд.)
Підсмаження кокосового горіха:
Для тостів помістіть кокос в неглибоку форму для запікання. Тост в духовці 350 ° F від 5 до 7 хвилин або поки він не почне коричневий, помішуючи один раз. Уважно стежте, кокос може швидко перейти від золотистого до обпаленого.
Факти харчування
На порцію: 292 калорії, (9 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 25 мг холестерину, 214 мг натрію, 45 г вуглеводів, 1 г клітковини, 30 г цукру, 3 г білка.
