Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 450 ° F. Приготуйте тісто для пирога з однією скоринкою. На злегка посипаній поверхні руками трохи згладьте тісто. Розкачайте тісто від центру до країв в коло діаметром близько 12 дюймів. Оберніть тісто кружечком навколо качалки. Розгорніть 9-дюймову тарілку для пирога. Легке тісто в пиріг з пирогом, не розтягуючи його. Обріжте тісто на 1/2 дюйма за край пирожної тарілки. Складайте під додаткове тісто навіть з краю тарілки. Обрізання краю за бажанням. Дно і сторони випічки щедро наріжте виделкою. Лінійне тісто з подвійною товщиною фольги. Випікайте 8 хвилин. Зняти фольгу. Випікайте ще 6 - 8 хвилин більше або до золотистого кольору. Остудіть на дротяній стійці.
-
Для начинки в середній каструлі з’єднайте цукор і кукурудзяний крохмаль. Поступово розмішуємо в півтора і 1/2 склянки крему кокосового горіха. Варіть і перемішуйте на середньо-сильному вогні до загустіння і бульбашки; зменшити тепло. Готуйте і перемішайте ще 2 хвилини. Зняти з вогню. Поступово розмішайте приблизно 1 склянку гарячої суміші в яєчні жовтки. Поверніть суміш яєчного жовтка в каструлю. Довести до легкого кипіння, постійно помішуючи; зменшити тепло. Варіть і помішуйте 2 хвилини. Зняти з вогню. Натріть вершкове масло і ванільну пасту, поки масло не розтопиться. Перемішати пластівці кокосового горіха. Перекладіть начинку в підготовлену оболонку кондитерських виробів. Покрийте поверхню поліетиленовою упаковкою і охолодіть протягом 4 - 6 годин або до встановлення наповнення та ретельно охолодженого.
-
У невеликій мисці для збивання збити вершки збивачем електричним міксером на середній та великій швидкості до тих пір, поки не утворюються жорсткі піки (кінчики стоять прямо); переносити, відкладати. У миску для середнього змішування збиваємо вершковий сир на середній швидкості до однорідності. Поступово збийте в 2 столові ложки вершків кокосового горіха. Скласти в збиті вершки. Викладаємо крем-сирну суміш на начинку в оболонку тіста. За бажанням накрийте кришкою і охолодіть до 12 годин.
-
Перед подачею наріжте банани за бажанням на шматки від 1 до 4 до 1/2 дюйма. Розкладіть шматочки банана поверх пирога. Для глазурі в невеликій мисці з’єднайте 1/4 склянки крему кокосового горіха і 1/2 чайної ложки ванілі. Ложкою глазуру на шматочки банана. Посипати підсмаженим кокосом. Подавайте негайно.
Факти харчування
На порцію: 794 калорії, (35 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 11 г мононенасичених жирів), 170 мг холестерину, 310 мг натрію, 76 г вуглеводів, 5 г клітковини, 43 г цукру, 9 г білка.Випічка для пирога з одиночним корком
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній мисці розмішайте разом борошно і сіль. Використовуючи блендер для кондитерських виробів, нарізати вкорочення і вершкове масло, поки шматочки не набудуть розміру гороху. Посипте 1 столову ложку крижаної води частиною борошняної суміші; обережно киньте виделкою. Намочене тісто натисніть на бік чаші. Повторіть з додатковою льодовою водою по 1 столовій ложці одночасно (1/4 до 1/3 склянки), поки не буде змочена вся борошняна суміш. Зберіть суміш у кулю, обережно розминаючи, поки вона не зчепиться.
