Корж з оливкової олії цитрусових | кращі будинки та сади

Інгредієнти

Цитрусові оливкові олії

• 2 апельсини
• 1 ¼ склянки тортного борошна
• 1 склянка борошна універсального призначення
• ¾ склянки гранульованого цукру
• 1 столова ложка розпушувача
• ½ чайної ложки кошерної солі
• ¼ чайна ложка харчової соди
• ½ склянки плюс 1 столова ложка збивання вершків
• 1 яйце, відокремлене
• ¼ чашка звичайного грецького йогурту
• ¼ чашка оливкової олії
• 1 чайна ложка пасти ванільної квасолі або ванільний екстракт
• 1 чайна ложка цукру турбінадо
• Помаранчевий крем маскарпоне

Помаранчевий крем маскарпоне

• Картон з сиром маскарпоне з 8 унцій
• 1 склянка збивання вершків
• 1 столова ложка гранульованого цукру
• 2 чайні ложки дрібно нарізаної шкірки апельсина

Напрямки

Цитрусові оливкові олії

• Крок 1

  Змастіть дві 8-дюймові круглі каструлі для тортів; переносити, відкладати. Дрібно порізати шкірку від одного апельсина (у вас повинна бути 1 столова ложка); відкладіть шкірку. Сік апельсина; відкладіть сік. Виріжте шкірку з решти апельсина і поріжте апельсин навхрест; переносити, відкладати. У великій мисці розмішайте разом борошно, гранульований цукор, розпушувач, сіль та харчову соду.

• Крок 1

  У середній мисці збийте 1/2 1/2 склянки вершків, яєчний жовток, йогурт, оливкова олія, зарезервовану апельсинову цедру і пасту з ванільної квасолі. Додати в борошняну суміш. Перемішайте виделкою лише до тих пір, поки не з’єднаються. Місити тісто, поки воно не стане гладким, близько 1 хвилини (тісто має тримати форму, не розпадаючись).

• Крок 1

  Ділимо тісто навпіл і розкладаємо в підготовлені каструлі. Заморожуйте протягом 15 хвилин. Розігрійте духовку до 400 ° F.

• Крок 1

  У невеликій мисці збийте разом яєчний білок і 1 столову ложку збитих вершків. Намазати верхівками тісто кружечки і посипати цукром турбінадо. Випікайте 20 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Почистіть верхівки із затриманим апельсиновим соком. Зніміть з каструль і остудіть на дротяній стійці.

• Крок 1

  Щоб зібрати, випікайте шарики з апельсиновим кремом Маскарпоне та зарезервованими апельсиновими скибочками.

Помаранчевий крем маскарпоне

• Крок 1

  У великій чаші з охолодженою сумішшю збийте сир марскарпоне, збийте вершки, цукор та цедру апельсина електричним міксером на середній швидкості до отримання м'яких піків.

Факти харчування

На порцію: 387 калорій, (13 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 86 мг холестерину, 257 мг натрію, 35 г вуглеводів, 1 г клітковини, 15 г цукру, 5 г білка.