Приготований томатний соус з тортелліні | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка подрібненої цибулі
• ½ склянки крупно нарізаного зеленого солодкого перцю
• ¼ склянка крупно нарізаної моркви
• 2 зубчики часнику, фарш
• 2 чайні ложки оливкової олії
• 3 великі помідори, очищені від шкірки і нарізані (2 склянки), або одна помідора 14-1 / 2 унція, порізана
• ½ 6 унція консервована томатна паста (1/3 склянки)
• ¼ склянка води
• ¾ чайної ложки сушеного базиліка, подрібненого
• ½ чайної ложки цукру
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка чебрецю сушеного, подрібненого
• Пакет 1 унцію охолодженим сиртом, тортеліні або грибами, наповненими грибами

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді варимо цибулю, солодкий перець, моркву і часник в гарячому маслі приблизно 5 хвилин або поки овочі не стануть м’якими.

• Крок 2

  Ретельно розмішайте свіжі або нетреновані консервовані помідори, томатну пасту, воду, базилік, цукор, сіль і чебрець. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 30 хвилин, періодично помішуючи. Якщо потрібно, розкрийте і тушкуйте ще 5–10 хвилин або до бажаної консистенції, постійно помішуючи.

• Крок 3

  Тим часом готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці. Злив. Відразу подаємо з соусом. Робить 3 порції.

Факти харчування

На порцію: 365 калорій, (1 г насичених жирів, 54 мг холестерину, 809 мг натрію, 59 г вуглеводів, 4 г клітковини, 17 г білка.