Шоколадно-мигдальне цукрове печиво | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 склянки борошна універсального призначення
• ½ склянки несолодкого какао-порошку
• ⅔ укорочення чашки
• ⅔ склянка вершкового масла
• 1 ½ склянки цукру
• 2 чайні ложки розпушувача
• 2 яйця
• 3 столові ложки амарето, кавового лікеру, крему де какао або молока
• 2 чайні ложки ванілі
• 1 чашка мініатюрних напівсолодких шматочків шоколаду
• ¾ склянки дрібно нарізаного мигдалю або пеканів

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці розмішати разом борошно і какао-порошок; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій мисці збийте шорт і масло електричним міксером на середній до високої швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор і розпушувач. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторону миски. Збийте яйця, лікер і ваніль до комбінування. Збийте в суміші борошно стільки, скільки можете. За допомогою дерев’яної ложки розмішайте будь-яку борошняну суміш, що залишилася. Перемішати шматочки шоколаду та горіхи.

• Крок 3

  Розкидайте тісто округлою чайною ложкою на відстані 2 дюйми на несмажене печиво. Вирівняйте кожен горбок тіста дном склянки, змоченим у додатковому цукрі.

• Крок 4

  Випікайте в духовці 375 ° протягом 7 - 9 хвилин або поки краї не стануть твердими. Перенесіть печиво на дротяну стійку; круто. Робить близько 72 печива.

Факти харчування

На порцію: 100 калорій, (1 г насичених жирів, 8 мг холестерину, 28 мг натрію, 11 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г білка.