Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У невеликій мисці з’єднайте зелену цибулю, петрушку, часник; переносити, відкладати. Охолоджене масло розріжте на чотири 2-1 / 2x1 / 2-дюймові палички. У неглибокій мисці розмішайте разом яйце і воду. Помістіть борошно в іншу неглибоку миску. Помістіть сухарі в третю неглибоку миску. Переносити, відкладати.
-
Помістіть половинку курячої грудки між 2 шматочками пластикової упаковки. За допомогою плоскої сторони курячого м'яса збийте курку злегка в прямокутник товщиною приблизно 1/8 дюйма. Зніміть пластикове обгортання. Посипте сіллю і перцем. Посипте однією четвертою сумішшю зеленої цибулі. Покладіть шматочок вершкового масла в центр курячого шматка. Складіть в сторони; згорнути. Повторіть з куркою, що залишилася.
-
Курячі рулетики обмазати борошном. Занурте в яєчну суміш; покрити хлібними крихтами. Знову занурте в яєчну суміш; покрити додатково хлібними крихтами. (Шерсть добре закінчується, щоб вона застигла в маслі.) Покладіть курку з покриттям у 2-х кварцову прямокутну форму для випічки. Накрийте кришкою і охолодіть протягом 1 - 24 годин.
-
У великій сковороді розтопіть 1 столову ложку вершкового масла на середньому сильному вогні; Додати масло. Додайте охолоджені курячі рулетики. Готувати близько 5 хвилин або до золотисто-коричневого кольору, перетворюючись на коричневий з усіх боків. Покладіть рулетики в 2-х кварцову прямокутну форму для випічки. Випікайте в незакритому вигляді в духовці 400 градусів F протягом 15-18 хвилин або поки курка не стане рожевою (170 градусів). Ложкою будь-які капати над булочками. Робить 4 порції.
Сирні курячі булочки:
Готуйте за вказівками, за винятком замінника 2 1 / 2x1 / 2-дюймових паличок масляного, синього, грюєрського або сиру чеддер на масло. Якщо ви використовуєте кмин або синій сир, опустіть петрушку. Якщо ви використовуєте сир Gruyere, замініть на петрушку 2 чайні ложки нарізаної свіжою естрагоном. Якщо ви використовуєте сир чеддар, замініть 2 чайні ложки обрізаного свіжої чебрецю на петрушку. Факти харчування на рулет: 328 кал., 15 г жиру (6 г насиченого жиру), 142 мг чол., 479 мг натрію, 13 г вуглецю, 1 г волокна, 33 г проф.
Факти харчування
На порцію: 377 калорій, (11 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 160 мг холестерину, 499 мг натрію, 13 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 30 г білка.
