Суп з сиром-тортелліні | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 шматочки упаковані готового до подачі вареного бекону, подрібненого
• ⅓ чашка нарізаної цибулі (1 маленька)
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 32-унційна коробка (4 склянки) курячого бульйону із зменшеним натрієм
• 1 пакет унцій замороженими сирними тортелліні (3 склянки)
• 1 пакет унції заморожений нарізаний шпинат, розморожений і добре проціджений
• Чорний перець
• Сир пармезан (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі варіть бекон на середньому сильному вогні близько 3 хвилин або до хрусткої скоринки. Додати цибулю і варити ще 3 хвилини. Натріть часник; готуйте ще 1 хвилину.

• Крок 2

  Підвищуйте тепло до високих; додати бульйон і довести до кипіння. Перемішати в тортеліні. Повернутися до кипіння; зменшити тепло. Проваріть на повільному вогні, згідно інструкцій на упаковці, додавши шпинат за останні 3 хвилини готування.

• Крок 3

  Приправити за смаком перцем. За бажанням прикрасьте кожну порцію сиром пармезан. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 229 калорій, (3 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 26 мг холестерину, 938 мг натрію, 31 г вуглеводів, 3 г клітковини, 5 г цукру, 14 г білка.