Кальзони сиру | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

16 монтованих хлібних тістів з 16 унцій, розморожених
½ склянки подрібненої цибулі
2 зубчики часнику, фарш
1 пакет унції заморожений нарізаний шпинат, розморожений і добре проціджений
1 чайна ложка сушеної італійської приправи, подрібнена
1 злегка збите яйце
1 15 унція картонна коробка з нежирним сиром рикотти
¾ склянки подрібненого сиру моцарелла із зменшеним жиром (3 унції)
¼ чашка тертого сиру пармезан
Спрей для приготування їжі
Томатний соус з низьким вмістом натрію може мати 1 8 унція
½ чайної ложки сушеної італійської приправи, подрібненої
¼ чайна ложка часникової солі

Напрямки

Крок 1
Розділіть хлібне тісто на 8 рівних шматочків. Помістіть на посипану борошном поверхню і накрийте тісто рушником. Нехай тісто відпочине, готуючи начинку.
Крок 2
Для начинки в невеликій критій каструлі варіть цибулю і часник в невеликій кількості окропу, поки цибуля не стане м’якою. Злив. Перемішайте шпинат і 1 чайну ложку італійської приправи. У мисці розмішайте разом яйце, сир Рікотта, сир моцарелла та сир пармезан.
Крок 3
Кожну частину тіста розкачайте на 6-дюймове коло. Розкладіть по 2 столові ложки шпинатної суміші на половину кожного кола, поширившись на відстані 1/2 дюйма від краю. Зверху залити 1/4 склянки сирної суміші. Змочіть краї тіста водою. Кожне коло складіть навпіл, затискаючи краї або притискаючи краї разом з виделкою. Зверху колючки вилкою. Злегка покрийте зайвий великий форму для випічки протипригарним кулінарним спреєм; помістіть кальзони на аркуші.
Крок 4
Випікайте в духовці 375 градусів F протягом 20-25 хвилин або до золотистого кольору. Тим часом у невеликій каструлі розмішайте разом томатний соус, 1/2 чайної ложки італійської приправи та часникову сіль. Нагрівайте на повільному вогні. Подавайте з кальзонами. Робить 8 порцій.