Морква-клементин agua fresca | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 фунта упакованої очищеної свіжої дитячої моркви
• 6 клементинів або мандаринів, очищених від шкірки, насіння і подрібнених
• 3 склянки холодної води
• 2 столові ложки соку лайма
• 2 столові ложки меду
• Мед (необов’язково)
• Кубики льоду
• Клементинові скибочки

Напрямки

• Крок 1

  У блендері з’єднайте приблизно третину моркви, третину подрібнених клементінів і 1 склянку води. Накрийте кришкою і змішайте до однорідності. Процідіть через сито з дрібної сітки в глечик або велику скляну банку. Відмовтеся від твердих речовин. Повторіть двічі.

• Крок 2

  Сік лайма і 2 столові ложки меду перетерти в проціджену сокову суміш. За бажанням додайте додатковий мед за смаком. *

• Крок 3

  Подавайте над льодом. Гарнір скибочками клементину. За бажанням подайте з додатковим медом.

*

Можна накрити і остудити морквяно-медову суміш до 3 днів перед подачею.

Факти харчування

На порцію: 152 калорії, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 162 мг натрію, 37 г вуглеводів, 8 г клітковини, 23 г цукру, 3 г білка.