Бобові масла, італійська ковбаса та тушкована сковорода | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• 4 3 унції вареної солодкої італійської курячої ковбаси, порізані вгору
• 1 середня цибуля, нарізана тонкими брусочками (1/2 склянки)
• 2 столові ложки свіжого листя орегано
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 склянка курячого бульйону зі зменшеним натрієм
• 12 склянок свіжої швейцарської сирці, стриженої та рваної
• 1 15 унцій баночне масло, промити і процідити
• 2 столові ложки бальзамічного оцту
• Сир пармезан

Напрямки

• Крок 1

  У дуже великій сковороді нагрівають олію на середньому вогні. Додати ковбаси та цибулеві клини; варити і перемішувати від 6 до 8 хвилин або до рум’яності.

• Крок 2

  Додати в сковороду орегано і часник. Готуйте 1 хвилину. Додайте бульйон. Довести до кипіння; зменшити тепло. Варіть обережно, не відкриваючись, від 3 до 4 хвилин або поки не зменшиться приблизно наполовину. Поступово додайте зелень, кидаючи до зів'янення, перш ніж додавати більше. Додайте масло в зернах і оцет; тепло через. Посипати сиром.

Факти харчування

На порцію: 314 калорій, (4 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 69 мг холестерину, 1311 мг натрію, 24 г вуглеводів, 6 г клітковини, 3 г цукру, 26 г білка.