Пучок бананового хліба | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 ½ склянки борошна універсального призначення
• 1 ¼ чайної ложки розпушувача
• ½ чайної ложки харчової соди
• ½ чайної ложки меленої кориці
• ⅛ чайна ложка солі
• 2 злегка збитих яєчних білка
• 1 склянка бананового пюре (3 середніх)
• ¾ склянки цукру
• ¼ чашка олії для приготування їжі

Напрямки

• Крок 1

  Злегка обмажте каструлю батона 8х4х2 дюйми кулінарним спреєм; переносити, відкладати. У середній мисці з’єднайте борошно, розпушувач, харчову соду, корицю та сіль. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій мисці розмішайте разом яєчні білки, банан, цукор та олію. Додайте до суміші з бананом все борошно відразу. Перемішуйте лише до зволоження (тісто повинно бути грудочковим). Ложкою збийте тісто на підготовлену сковороду.

• Крок 3

  Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 45 - 50 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена ​​біля центру, не вийде чистою.

• Крок 4

  Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 10 хвилин. Зніміть з каструлі. Охолоджуємо повністю на стійці. Загорніть і зберігайте на ніч перед нарізкою. Робить 1 буханець (16 порцій).

Факти харчування

На порцію: 127 калорій, (1 г насиченого жиру, 0 мг холестерину, 96 мг натрію, 23 г вуглеводів, 1 г клітковини, 2 г білка.