Тушкована стегна індика | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¼ чайна ложка шашлику меленого шавлії або птиці
• 1 0, 75 фунта стегна індика, шкірка
• 1 столова ложка олії
• ¾ склянки води
• 2 столові ложки сухого білого вина
• 1 чайна ложка гранульованих розчинних курячих гранул
• 1 невелика зубчик часнику, фарш
• 1 лавровий лист
• 1 середня морква, нарізана на 1 дюймові шматочки (1/2 склянки)
• 2 зелені цибулі, нарізані скибочками
• 2 столові ложки рису з довгими зернами
• Даш паприка

Напрямки

• Крок 1

  Натирайте шавлію або птицю приправою до стегна індика. У середній сковороді готуйте індиче стегно в гарячому маслі на середньому вогні протягом 6 - 8 хвилин або до коричневого кольору, періодично перетворюючи індичку. Злити жир.

• Крок 2

  Додайте в сковороду воду, вино, гранули бульйону, часник і лавровий лист. Накрийте кришкою і повільно тушкуйте (для 3/4-фунтового стегна дозволяйте 45 хвилин, а для стегна 1-1 / 4 фунта - 60 хвилин).

• Крок 3

  Додайте шматочки моркви, цибулю і сирий рис. Накрийте кришкою і тушкуйте ще 25-30 хвилин або до тих пір, поки стегна індички не стануть ніжними. Видаліть лавровий лист. Перекладіть індичу суміш на тарілку і посипте паприкою. Робить 1 порцію.

Факти харчування

На порцію: 765 калорій, (11 г насичених жирів, 195 мг холестерину, 2271 мг натрію, 29 г вуглеводів, 3 г клітковини, 63 г білка.