Гуляш Бограч (гуляш із чайником) | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 склянки подрібненої цибулі
• 1 ½ склянки крупно нарізаного зеленого солодкого перцю
• 3 зубчики часнику, фарш
• 2 столові ложки капати бекону або кулінарне масло
• 4 чайні ложки паприки угорської або звичайної паприки
• 3 фунти яловичого тушкованого м’яса, нарізаного кубиками 1 дюйма
• 1 6 унція може помідорна паста
• ½ склянки холодної води
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• Гаряча варена локшина
• Молочна сметана

Напрямки

• Крок 1

  У голландській духовці з 4- або 4-1 / 2-квартною квасолею варіть цибулю, зелений перець і часник в гарячих беконних крапель або олії близько 5 хвилин або майже до готовності, періодично помішуючи. Перемішати паприку і варити 2 хвилини. Натріть кубиками яловичину, томатну пасту, воду, сіль і чорний перець.

• Крок 2

  Накрийте кришкою і запікайте в духовці 325 градусів F протягом 1-1 / 2 до 2 годин або поки м’ясо не стане м’яким. Подавати над локшиною; пасерувати сметаною. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 606 калорій, (14 г насичених жирів, 147 мг холестерину, 186 мг натрію, 32 г вуглеводів, 3 г клітковини, 38 г білка.