Пудинг чорного лісового хліба | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅓ склянка вершкового масла, розм’якшене
• Чорний житній хліб 12 унцій, нарізаний товщиною 1/2 дюйма
• 1 12-унційний пакет заморожених без кісточок темних черешень
• 2 12 унцій пакет напівсолодкого шоколаду
• ½ чайної ложки меленої кориці
• 3 ¼ склянки збивання вершків
• ¾ склянки цукру
• 8 яєць
• ½ чайної ложки мигдалевого екстракту
• Збиті вершки (необов’язково)
• Нарізаний мигдаль, підсмажений (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Вершкове масло для випікання прямокутної форми з 3 частинами вершкового масла з частиною вершкового масла; викладаємо масло, що залишилося, на скибочки хліба. Викладіть скибочки хліба в форму для запікання, перекриваючи по мірі необхідності. Посипте замороженими вишнями, половиною шматочків шоколаду і корицею. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  У середній каструлі з’єднайте шматочки шоколаду, що залишилися, 1 склянку збитих вершків і цукор; нагріваємо і перемішуємо лише до тих пір, поки шоколад не розтане. Поступово розмішуємо в залишилися вершках. Збийте яйця в дуже великій мисці; розмішати в розтопленій шоколадній суміші та мигдальному екстракті. Повільно насипте хліб в блюдо (блюдо буде дуже ситним). Накрийте кришкою і охолодіть 2 години або протягом ночі.

• Крок 3

  Розігрійте духовку до 325 градусів F. Розкрийте хлібний пудинг і поставте форму для запікання на фольгу для випічки. Випікайте від 70 до 80 хвилин або поки термометр, який прочитається миттєвим чином, не зареєструє 160 градусів F, коли вставляється в центр. Остудіть на дротяній стійці не менше 45 хвилин. Подавати теплим. За бажанням посипте збитими вершками та / або мигдалем. Робить 16 - 20 порцій.

Факти харчування

На порцію: 546 калорій, (22 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 12 г мононенасичених жирів), 183 мг холестерину, 229 мг натрію, 51 г вуглеводів, 4 г клітковини, 35 г цукру, 8 г білка.